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  1、如果饺子(zi)冻成一大(dà)坨可以放冰箱冷藏室解冻,如果饺(jiǎo)子皮(pí)没有破损可以用盘子装好放进冷藏室解冻,期间不要翻动(dòng)饺子避免破损。

  2、也可裤子175是几个x以用盐水煮(zhǔ)饺子解冻,如果是想要煮着(zhe)吃,可(kě)以(yǐ)先把锅里的烧(shāo)开,然(rán)后再(zài)放适量的盐,最后再放(fàng)饺子,不用翻动(dòng),饺(jiǎo)子很快就会(huì)化(huà)开,也不会出现粘锅的情况。

自己包的饺子(zi)冻成一坨(tuó)怎么办?

  •   可以把饺子放入一个袋子中,然后握住袋子,往(wǎng)桌上敲几下,饺子即可(kě)分开;

      或(huò)者把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟,解(jiě)冻后即可(kě)较(jiào)轻松解开;

      或(huò)者是放在常(cháng)温下,让其自(zì)然解冻,但是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块:刚(gāng)包好的(de)饺(jiǎo)子表面会比较(jiào)潮湿又互(hù)相(xiāng)挨(āi)着,所以(yǐ)才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起,只要解决潮湿和间隔问题(tí),就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

      首(shǒu)先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放,这样自然(rán)饺子不会粘(zhān)在一起;

      也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉(fěn),使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿;

      或者饺子包(bāo)好后在(zài)桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时(shí),等水分(fēn)略(lüè)干了再放进(jì裤子175是几个xn)冰箱。

  •   饺子(zi)冻成一坨直接蒸法:等锅里的水开(kāi)了,把饺子放到笼屉上即(jí)可,蒸20分(fēn)钟左右即可食用,但是要(yào)注意蒸的时间足够长,防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

      若是在蒸饺子之前等饺子解冻,饺(jiǎo)子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

  •   冻饺粘在一起煮(zhǔ)法:(1)锅(guō)中放(fàng)冷水,直接(jiē)把粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的(de)饺子放入锅中。

       (2)开(kāi)大(dà)火(huǒ),水在慢慢(màn)升(shēng)温的过程中,饺子(zi)也(yě)会解(jiě)冻。

      (3)在水加热的(de)过(guò)程中,可用(yòng)勺子推一推饺子(zi),使饺子散开。

      (4)等水(shuǐ)开了(le),饺子全部(bù)浮于水上(shàng),即可食用(yòng)。

  •   为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷水煮(zhǔ):冻好的饺子直接放入热(rè)水中,会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快(kuài),而粘在(zài)一起(qǐ)的部分(fēn)还(hái)没熟,煮太久饺子(zi)易破(pò),冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分,有初步解冻(dòng)的效果,这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会(huì)有部分煮不熟(shú)的(de)情况。

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