意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意思，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么做的(de)等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块(电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红(hóng)光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(d电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗īng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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