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古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等gòu)生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见(jiàn)的食物，能够生吃(chī)红薯(shǔ)，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多(duō)生红薯，是由于(yú)生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻(nì)，一般用来制(zhì)造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口(kǒu)感也是十(shí)分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好，可是(shì)养(yǎng)分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买的时分(fēn)依据自己的(de)需(xū)求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观能看到(dào)的便是红薯的外观了(le)，在购买红薯的(de)时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是高(gāo)低不平(píng)或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存时刻过久(jiǔ)，或(huò)许会有蜕变的(de)问题，假如(rú)是外表特(tè)别粗糙(cāo)，或许也是寄存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发芽的(de)必定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱们尽量(liàng)去(qù)挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗(cū)形状(zhuàng)的(de)红薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好的(de)，由于这(zhè)种红薯在成长的过程(chéng)中(zhōng)养分(fēn)吸收得比较(jiào)均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗(cū)的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感(gǎn古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等)上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进(jìn)购物袋的(de)时分，能够随(suí)手捏一(yī)下(xià)红薯的头(tóu)尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导(dǎo)致(zhì)的，就没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧(jǐn)实(shí)水分也比较足的。