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干紫(zǐ)菜能够直接(jiē)吃吗(ma)

　　干紫菜(cài)是能够直接吃的。

　　如(rú)果干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状况，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半(bàn)年也(yě)是能够吃的。

　　如果您(nín)调查(chá)干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的(de)紫菜(cài)呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明(míng)该菜的枯燥(zào)、包装前已被有(yǒu)毒(dú)物所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不(bù)要(yào)吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠(cháng)胃问题的，所以不建议您(ní山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤n)食用。

怎样判(pàn)别(bié)干紫菜的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通过加工的优质的(de)干紫菜具(jù)有紫黑色光(guāng)泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包(bāo)底无沙(shā)子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚(hòu)度不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀(ch山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤ān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点海味的幽香(xiāng)，而(ér)残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质(zhì)量一定有问(wèn)题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子(zi)比较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可能是人工上色(sè)的。

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