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菜籽油可以炒(chǎo)菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含(hán)维生素E、各(gè)类(lèi)脂(zhī)肪酸(suān)等，可以很好地被(bèi)人(rén)体吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒食物，真是好看又(yòu)好(hǎo)吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们俗称(chēng)的菜油(yóu)，也(yě)叫做油(yóu)菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出来的食用(yòng)油的一(yī)种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗(xiāng)的味道，用它炒出来的菜(cài)不仅味(wèi)美，而且(雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗qiě)营养价值高(gāo)。

菜籽油(yóu)如何去掉生油(yóu)味道

　　菜(cài)籽油去(qù)掉生油(yóu)味方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅(guō)，撒(sā)把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有(yǒu)异(yì)味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧(shāo)热后(hòu)往锅(guō)中放入(rù)适量(liàng)的生花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅(guō)中(zhōng)菜籽(zǐ)油烧沸时，放(fàng)入大米(mǐ)干饭或者馒(mán)头片，炸(zhà)焦黄捞出，米(mǐ)饭或(huò)者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的(de)菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热葱花(huā)、生(shēng)姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择(zé)放到密封的瓶子当中进行(xíng)存放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎么去(qù)掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧热(rè)后往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗放(fàng)入适量的生(shēng)花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去除生(shēng)油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片(piàn)馒头(tóu)片(piàn)油炸(zhà)，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入(rù)十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异(yì)味。

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