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马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当主食，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且(qiě)还可以(yǐ)吃(chī)一些其他的(de)食物，留意荤素调(diào)配(pèi)，确(què)保养分均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量(liàng)丰(fēng)厚，还含有(yǒu)一定量的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、维(wéi)生素，以(yǐ)及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不(bù)只可以弥(mí)补养分成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的(de)时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马(mǎ)铃薯都(dōu)含(hán)有毒(dú)素，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意(yì)掌握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分高(gāo)的蔬菜(cài)，以其多变(biàn)的口感(gǎn)和(hé)丰厚的(de)烹饪办法(fǎ)而(ér)广(guǎng)受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十(shí)分(fēn)的多样，那，马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，你会(huì)发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少少有点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的(de)、炒的，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当(dāng)在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮(p下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长í)干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能(néng)放(fàng)得太久(jiǔ)，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈看(kàn)有没有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在(zài)运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似(shì)瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多(duō)半(bàn)是坏(huài)的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留(liú)意掌握(wò)好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜(yí)用来(lái)做咖哩。

　　外表过(guò)于高(gāo)低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽(yá)眼较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃(líng)薯好(hǎo)剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色(sè)，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要(yào)购买和食用。

　　由于(yú)其间(jiān)含有的(de)龙葵素有(yǒu)毒性(xìng)，加(jiā)热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处(chù)即可(kě)，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱里，温度过(guò)高(gāo)会导致马(mǎ)铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不需通(tōng)过清洗，可以将(jiāng)马(mǎ)铃(líng)薯与(yǔ)苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯(xī)气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食(shí)用后(hòu)或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知(zhī)道什么样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很多(duō)的有毒龙葵(kuí)素(sù)，这是(shì)一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多(duō)的马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含(hán)有较多(duō)的龙葵素(sù)，应(yīng)立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购(gòu)买(mǎi)到(dào)甘旨和养分的食物也可(kě)以(yǐ)让心境(jìng)变(biàn)得(dé)十分的好(hǎo)，上面便(biàn)是对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这样(yàng)咱们(men)在购买食(shí)材的时分可(kě)以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制造起来(lái)或许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以更好地(dì)品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现(xiàn)已破皮(pí)，或许马铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯混有(yǒu)伤残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也(yě)欠好，养分也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那(nà)么规(guī)矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种外形比较(jiào)圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃(líng)薯削起来(lái)很便利，比较不那么(me)费力。

　　所(suǒ)以(yǐ)说挑选(xuǎn)越圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)感觉(jué)比较面比较甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的马铃薯，它的口感会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是再适(shì)宜不(bù)过(guò)了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 4、看(下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往(wǎng)会比(bǐ)较粉比较面，假如(rú)是白(bái)色肉(ròu)质的马铃(líng)薯，一(yī)般会感觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)这一点(diǎn)细节，要掌握好(hǎo)。

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