如何(hé)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色(sè)及含(hán)有杂(zá)质多少(shǎo)而定的。关于如何辨别海带的好坏图片以(yǐ)及(jí)如何辨别海带的好坏图片，如何(hé)辨别海(hǎi)带(dài)的好坏视(shì)频，如何辨(b96的因数有哪些数，72的因数有哪些iàn)别海带的(de)好坏图解，怎(zěn)样辨别海带的(de)好坏，海带(dài)怎(zěn)么(me)看好(hǎo)坏等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

海带(dài)是发(fā)物吗

　　是(shì)的，海带(dài)是发物(wù)的(de)。

　　海(hǎi)带通常(cháng)是发(fā)物。

　　海带(dài)是日常生活中比较(jiào)常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及碘元素，而且还有大量的(de)蛋白质(zhì)，但是热量(liàng)是比较低的，适当的吃一些(xiē)海带，有助于增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身(shēn)属(shǔ)于过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会(huì)诱发过敏(mǐn)，从(cóng)而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物(wù)，但是并不代表所有人(rén)都(dōu)不可以吃(chī)，要根(gēn)据自身的体质(zhì)来判断。

　　海带的(de)吃法(fǎ)是比(bǐ)较多的(de)，可(kě)以炖着吃，也(yě)可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜(yán)色(sè)及(jí)含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或褐绿(lǜ)色(sè)，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的(de)为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短(duǎn)小，不(bù)整(zhěng)齐，褐黄色的(de)较多，杂质(zhì)较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干(gàn)品和(hé)咸(xián)干(gàn)品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制而(ér)成的(de)。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它是(shì)通(tōng)过一层(céng)海带一层盐地腌制(zhì)后(hòu)晒于而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加(jiā)工过(guò)的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色或者(zhě)土黄色的(de)海带是比较(jiào)正(zhèng)常的(de)颜色;墨(mò)绿色(sè)的海带是(shì)鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般(bān)用作凉(liáng)拌(bàn)菜;而翠绿色的海带可能是(shì)经过添加(jiā)色素浸泡而成(chéng)，消(xiāo)费者在选择时要特(tè)别注意。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色的(de)海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的(de)海(hǎi)带经过加工(gōng)后，表面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化(huà)学处理的海带，摸(mō)起来(lái)没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有(yǒu)所减少(shǎo)。

　　此外，干(gàn)海带选(xuǎn)带白霜的(de)。

　　海带含(hán)碘高并含有一种叫做(zuò)甘(gān)露醇的(de)物质，这两种物质会呈(chéng)白色(sè)粉(fěn)末状(zhuàng)附(fù)着在干海带(dài)表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深(shēn)褐(hè)色干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分(fēn)红色或者部分黄色就不(bù)要选择了，这样的海带有可(kě)能是被污染的(de)，质量和(hé)营养价值会差(chà)一些。

　　另外，干海带也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出(chū)现了其(qí)他异(yì)味(wèi)，说明海带的质(zhì)量也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海带是含(hán)碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重(zhòng)营养药品——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多附(fù)在它的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海带的表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多(duō)少是测定海(hǎi)带质量高(gāo)低的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的(de)方(fāng)法之一。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽为(wèi)佳。

　　第三，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经(jīng)加工捆(kǔn)绑后，以无杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的(de)为(wèi)合格品(96的因数有哪些数，72的因数有哪些pǐn)。

　　海带是公认(rèn)最有营养的食物，它可是碱性(xìng)食物，而且价(jià)格非(fēi)常便宜，多食用对健康是非(fēi)常有益的(de)。

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