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芦柑(gān)可以(yǐ)做陈(chén)皮吗

　　芦柑是(shì)可(kě)以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一(yī)般可以做陈(chén)皮食用(yòng)。一般橘(jú)子、柚子、橙(chéng)子等(děng)是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一(yī)类(lèi)，也可以做(zuò)陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一(yī)种很好的中(zhōng)药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油，富含糖(táng)类、矿物质、有(yǒu)机酸及维(wéi)生素等(děng)多种人(rén)体所需的营(yíng)养成分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛(máo)孔(kǒng)大(dà)小适(shì)中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感比光滑(huá)的(de)略甜(tián)），饱满而携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太(tài)大可能(néng)是过(guò)度生长，没什么味道，太小肯定是(shì)没(méi)长成熟，所以(yǐ)大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜色(sè)黄(huáng)点红点，还要挑(tiāo)母的芦柑它的(de)脐是凹进去的。

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