切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之(池子为什么被封杀zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的(de)是为了(le)防(fáng)止水分的流(liú)失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来(lái)在吃的时(shí)候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿的(de)地(dì)方(fāng)，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在选择(zé)时也会有一定的(de)差(chà)异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)发黑，表明是(shì)成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则证明(míng)池子为什么被封杀没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏(nián)液来保护伤(shāng)口，经(jīng)过一(yī)段时间，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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