榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉过(guò)较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲柄(bǐng)较(jiào)粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接完好(hǎo)无(wú)损的话(huà)则榴莲较生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金(jīn)黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是(shì)发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍长征有多长公里 红军长征一共用了几年(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的(de)，也(yě)就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明(míng)果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要(yào)注意，就是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充(chōng)足(z长征有多长公里 红军长征一共用了几年ú)，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及(jí)钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元(yuán)素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也长征有多长公里 红军长征一共用了几年可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是熟的(de)表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香(xiāng)，（吃得(dé)来的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲(lián)吃(chī)不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择(zé)那(nà)些黄色(sè)区域比较大(dà)的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴(liú)莲(lián)的刺(cì)）

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