意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员(yuán)国(guó),还(hái)是申根(gēn)公(gōng)约、八国集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法利(lì)面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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