意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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