榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细(xì)菌(jūn)以(yǐ)及微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部(bù)会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出(chū)的气(qì)味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体(tǐ)提供大(dà)量的营(yíng)养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式好是选择个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜(yán)色(sè)也不能发黑，要是(shì)发黑的(de)话就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂(liè)口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦(la)！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需(xū)要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核(hé)和内(nèi)瓤常(cháng)被用(yòng)来(lái)炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的(de)，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些(xiē)黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路(lù)切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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