意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国(guó)教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字煮。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

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　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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