关于肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉(fěn)用什么粉(fěn)的最(zuì)新生活经验内(nèi)容(róng)如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比(bǐ)较(jiào)复(fù)杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法ine-height: 24px;'>偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的(de)米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合(hé)制(zhì)成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来(lái)的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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