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社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸熟，可(kě)以在锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会的。关于年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办(bàn)呢(ne)以及年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办视(shì)频(pín)，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)，年糕(gāo)没蒸熟怎么办等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

年糕是大米做的吗

　　是(shì)的，年糕是大米(mǐ)做的。

　　年糕是用大米或糯米(mǐ)做的。年糕多用糯(nuò)米(mǐ)磨粉制成(chéng)，而糯(nuò)米是(shì)江南的特产，在北方(fāng)有(yǒu)糯米那样(yàng)黏性(xìng)的谷物，

　　古来(lái)首推黏黍。这种黍脱壳(ké)磨粉，加水蒸熟后，又黄(huáng)、又粘、而且还(hái)甜。其制(zhì)作方法(fǎ)是，将糯米(mǐ)粉用(yòng)绢(juàn)罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和(hé)成硬(yìng)一点(diǎn)的面团，将枣和栗(lì)子等贴在(zài)粉(fěn)团上，用箬叶裹起蒸熟(shú)即成。这种糯(nuò)米糕点颇(pǒ)具中原特色。

　　用大米制(zhì)作年糕(gāo)的代表(biǎo)是弋(yì)阳年(nián)糕，弋(yì)阳年糕以弋阳大禾谷米为原料(liào)，采用“三蒸两(liǎng)百锤”的独特工艺(yì)制作而成(chéng)。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢

　　在蒸(zhēng)年糕时发现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水，然(rán)后把年糕放进(jìn)去再蒸(zhēng)一(yī)会(huì)。

　　要判(pàn)断年(nián)糕是否蒸好，只需要(yào)把(bǎ)一根(gēn)筷子戳进去再拿出来，如果(guǒ)发现筷子表面是干燥的，说明年糕就蒸好了(le)，如果筷子上(shàng)沾了一(yī)点年糕，并且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色(sè)，象征金(jīn)银，年(nián)糕(gāo)又称(chēng)年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩(hái)身高一(yī)年比一(yī)年高。

　　所以(yǐ)前(qián)人有(yǒu)诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如(rú)银黄色金。

　　年(nián)岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据(jù)说年糕是从(cóng)春秋战国(guó)时(shí)期吴国都城（现江苏省苏州(zhōu)市(shì)）传递到四面(miàn)八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年(nián)年高，今(jīn)年更比去年(nián)好的(de)民谚(yàn)。

　　人们还用年(nián)糕印(yìn)板(bǎn)压成五福(fú)、六宝、金(jīn)钱、如意等等形状外观，象征(zhēng)吉(jí)祥(xiáng)如意、大(dà)吉(jí)大利；有(yǒu)的则做成(chéng)玉兔、白鹅等小动物，构成真正意义上的(de)内容与形(xíng)式(shì)的完(wán)美结合。

　　有经验的(de)年糕师(shī)傅说(shuō)，要想做出好的年糕，最重(zhòng)要的是(shì)注意水(shuǐ)和油的运(yùn)用。

　　除此，糯米粉(fěn)是否纯也很重要，一般市场上买的(de)糯米粉(fěn)大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃(chī)起(qǐ)来不够(gòu)软糯。

　　年糕(gāo)应直接用糯米做，为的是保正(zhèng)年糕的纯正度和原汁(zhī)原味。

　　做年糕(gāo)很简单，年糕(gāo)可以做成很多种口味(wèi)，但(dàn)都(dōu)是在最(zuì)基本的原味(wèi)年糕上(shàng)加入(rù)个人喜欢的(de)其它材料(liào)，如红枣等。