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新鲜松(sōng)茸可以(yǐ)泡水喝吗

　　新鲜松茸是可(kě)以泡(pào)水喝的。

　　松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增强人体免疫力，因为松茸含有人(rén)体所需的各种营养素，松茸在水中浸泡后(hòu)，

　　许多营(yíng)养物质(zhì)会(huì)溶(róng)解在水中，饮用松茸水能更好地(dì)吸(xī)收松茸(rōng)的各种(zhǒng)营养(yǎng)成分。

　　松茸是最有营养的(de)蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多种(zhǒng)必需微量元素和(hé)49种活性营(yíng)养素，浸泡在水中的松茸的营(yíng)养成(chéng)分能很好地被人(rén)体吸收，对(duì)人手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州体有益。

新(xīn)鲜松茸(rōng)的存放(fàng)方法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏(cáng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　松(sōng)茸是新鲜食(shí)材，完全可以放到冰箱(xiāng)的保鲜(xiān)空间里(lǐ)进行保存，但一定不能密封和水(shuǐ)洗，会影响松茸的口感(gǎn)。

　　现在有的冰箱有(yǒu)干(gàn)湿分储的保鲜空间，松茸可以放进干的地方，这样(yàng)更容易隔离其它食材(cái)的影响，对松茸更(gèng)好(hǎo)。

　　将松茸用保鲜膜包好(hǎo)，放进冰箱保(bǎo)鲜层中(zhōng)可(kě)保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒干的(de)食(shí)物可以保存更长的时间(jiān)，口感变化也(yě)不会很大，所以(y手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州ǐ)完(wán)全可(kě)以将松茸切成片状，然后晒干储存，这样只要(yào)不受潮，就可以(yǐ)长(zhǎng)时间的储(chǔ)存。

　　但在(zài)食用时时用水泡开后，会影(yǐng)响松(sōng)茸(rōng)的品(pǐn)质，最主(zhǔ)要的(de)就是(shì)香气(qì)肯(kěn)定有所流(liú)失(shī)，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜的松茸也(yě)能长途(tú)运输，只需要在运(yùn)输之前(qián)将松茸(rōng)冰冻处理，取新鲜的(de)松(sōng)茸洗净，放进冰(bīng)箱冰(bīng)冻层(céng)中，温度(dù)调(diào)在零下10度(dù)左右进(jìn)行急速冰镇，这种冰冻(dòng)的松茸(rōng)可保(bǎo)持新鲜(xiān)，也适合长途(tú)运输(shū)。

新(xīn)鲜的(de)松茸有哪些美(měi)味(wèi)吃法 新鲜(xiān)松茸怎么保存？

新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸(rōng)切片，和豆腐(fǔ)片一(yī)起(qǐ)放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的方式调汁或(huò)使用瓶装鲍汁，即可(kě)调制出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜(xiān)松茸(rōng)洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒(dào)上内(nèi)蒙(méng)产的酥油，放(fàng)上松茸(rōng)片(piàn)煎(jiān)烤，烤至香味(wèi)扑鼻时，即可(kě)使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许(xǔ)水打(dǎ)成糊(hú)状，上笼蒸至(zhì)六成熟，将鲜松(sōng)茸(rōng)切片(piàn)加入，继续蒸至蛋熟，随(suí)后(hòu)加(jiā)入少许味精和醋(cù)调(diào)味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将(jiāng)洗净的鲜松茸切片后，放入加热后(hòu)的黄(huáng)油中煎(jiān)制。

　　待松茸充分飘(piāo)香(xiāng)后，加入(rù)精(jīng)盐即可食用，有条件的可(kě)以用(yòng)烤箱，用(yòng)锡箔(bó)纸包好涂上(shàng)黄油的(de)松(sōng)茸烤制(zhì)。

新鲜的松(sōng)茸怎么保(bǎo)存?

　　 1、当新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州)处在零下1.5度(dù)-2度(dù)之间，在(zài)云南(nán)、四川(chuān)、西藏等地，大约能保存3天左右;而在东北地(dì)区，则可(kě)以保存(cún)大约7天左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把(bǎ)鲜松茸包裹(guǒ)起来(lái)，放(fàng)置在(zài)阴凉潮湿(shī)的地方，可以使(shǐ)松茸的保鲜(xiān)期延长到4天左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松(sōng)茸，那只能分散冷藏：把松茸(rōng)一个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或(huò)者报纸、纱布之类的(de)包裹(guǒ)起来放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)，分(fēn)散隔开保存期更久;放在(zài)冰箱的(de)冷藏室，则可以保存一周(zhōu)左右的时间(jiān)，如(rú)果还想保存更长时(shí)间(jiān)，只能(néng)把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保(bǎo)存，具体(tǐ)方法是将整个新(xīn)鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出(chū)，放(fàng)在一个容(róng)器里，再(zài)撒上食盐，就(jiù)可以了(le)。

　　食用的时候(hòu)，捞出(chū)松(sōng)茸，清水冲(chōng)洗若干遍，就可以做(zuò)菜了(le)。

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