柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了(le)呢如(rú)果酒味(wèi)比(bǐ)较淡的(de)话是不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变了就不建议继(jì)续食用(yòng)了的(de)。

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柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿(shì)饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化(huà)合(hé)物长期放置(zhì)的过程(chéng)中在(zài)发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃有酒(jiǔ)味要看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会(huì)儿(ér)就没有(yǒu)了的话(huà)，食用的时(shí)候也是(shì)没有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且(qiě)食用的时(shí)候也有(yǒu)很(hěn)重的酒味，那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就(jiù)不(bù)建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的(de)无(wú)氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有(yǒu)时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿(shì)饼打开(kāi)放置一段时间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后就可(kě)以正常食用(yòng)了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的(de)保(bǎo)藏柿(shì)两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃饼，因此这样的柿(shì)饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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