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  新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长?石(shí)灰水贮(zhù)藏(cáng)法:取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌,经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后,取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内,然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào),盖上缸盖,周围(wéi)温度保持在25℃以下,最好是10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长,新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好,新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放好,新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存,鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜(xiān)等问(wèn)题,农商网将为你整(zhěng)理以下的生活海明威为什么要结束自己的生命,海明威为何结束生命(huó)知识:

鹅蛋是发物吗

  是的,鹅蛋是发物的(de)。

  发物主要是指(zhǐ)能诱发(fā)或是(shì)加重某种(zhǒng)疾病症状的食物(wù),鹅蛋是发(fā)物,主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中富含(hán)的蛋白对(duì)人体是(shì)属于一种异体(tǐ)蛋白,它可在人体内构成一种过敏原(yuán),

  导致(zhì)人体疾(jí)病的(de)加重或是身体某种旧病宿疾的复发,且部(bù)分患者(zhě)可能还会出现(xiàn)过敏症状。

  食用鹅(é)蛋的时候要注(zhù)意食(shí)用禁忌问题,一些患(huàn)有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不(bù)建议食用鹅蛋的,

  易(yì)导致(zhì)身体不适,且鹅蛋性温,食用之后很容易导致(zhì)人体(tǐ)内的燥热之气的加重,尤其是本身就是热性体(tǐ)质的人群,也(yě)不建议食(shí)用鹅(é)蛋,易导致口腔(qiāng)溃疡,大便干燥,消化不良,腹(fù)胀等(děng)不适症状。

  鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的,身体肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋,以加(jiā)重(zhòng)身体脂(zhī)肪(fáng)含量导致(zhì)肥(féi)胖情况不能被缓解,

  本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋,易加重(zhòng)腹泻(xiè)的的症状,且鹅蛋的食(shí)用量也要注意(yì),主要(yào)是一次摄入过多的(de)鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃(wèi)负担的加重(zhòng)且很难被人体消化吸收,一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

  但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适,且个人(rén)体(tǐ)质(zhì)也健(jiàn)康正常的(de)人群食用鹅(é)蛋(dàn)之后是可以起到补益身体的作(zuò)用(yòng)的,主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富,对人(rén)体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长

  1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法(fǎ):取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌,经2天(tiān)的静置沉(chén)淀(diàn)后,取上面的清液倒入缸内,然后将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià),最好是(shì)10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月。

  2、简易贮藏法:在容器中(zhōng)添(tiān)加填(tián)充物(wù),如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等,进(jìn)行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

  3、淡盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克,经煮沸搅拌,取(qǔ)出晾(liàng)凉(liáng),将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内,再将配好的盐水(shuǐ)灌入(rù),直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存(cún) 鹅蛋存放方法

  鹅(é)蛋在(zài)保存上面其(qí)实有很多(duō)要注意(yì)的点(diǎn),比较常(cháng)见的储存方法有冷藏法(fǎ),石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ),这(zhè)几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来(lái)说效(xiào)果都(dōu)是(shì)比较好(hǎo)的(de)。

   鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保存(cún)

   1、冷(lěng)藏法:将检验合格的鲜(xiān)蛋,保存在(zài)温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷库(kù)内,在这样(yàng)的温(wēn)度下,胚(pēi)胎停止(zhǐ)发(fā)育(yù),蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制,保鲜(xiān)的目的(de)自然就(jiù)达成了(le)。

  

   2、石(shí)灰(huī)水贮藏(cáng)法:取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌,经2天的静置沉淀后,取上面的清液倒入缸(gāng)内,然(rán)后将挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸(jìn)泡,盖上缸盖,周围温度保持(chí)在25℃以下,最好是10℃一15℃,采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

  

   3、简易(yì)贮藏法:在容(róng)器(qì)中添加填充物,如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等(děng),进(jìn)行鲜蛋(dàn)贮藏。

  

   4、淡盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克,经煮沸(fèi)搅拌,取出(chū)晾凉,将蛋放入(rù)容器内,再将配好的盐水灌入,直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

  鹅(é)蛋存放小技巧

   1放在通风(fēng)处,不要水洗,有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大(dà)头(tóu)朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜(xiān)较长(zhǎng)时间。

  

   2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层食用油(yóu),或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱,都可(kě)防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发,阻(zǔ)止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋内。

  鹅(é)蛋营(yíng)养成(chéng)分

   1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质,最(zuì)多(duō)和最主(zhǔ)要的(de)是(shì)蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸,是完(wán)全蛋白质,易于人体消化(huà)吸收;

  

   2鹅(é)蛋中的脂肪绝(jué)大部分(fēn)集中在(zài)蛋(dàn)黄内,含(hán)有较多的磷脂,其中约一半是(shì)卵磷脂(zhī),这(zhè)些成分对(duì)人的脑及神(shén)经组织的发育有(yǒu)重大(dà)作用;

  

   3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁(tiě)、磷和钙含量较多,也容(róng)易被(bèi)人体吸收(shōu)利用;

  

   4鹅蛋中的维生素也很(hěn)丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼(ní)克酸(suān)居多,这些(xiē)维生素也是人(rén)体所必(bì)须的维生(shēng)素。

  鹅蛋的做法大全

   一、水煮鹅蛋(dàn)

  

   材料:鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

  

   做法(fǎ):

  

   1、盐(yán)放入水中,煮滚,水沸(fèi)腾后,将蛋(dàn)用勺子放入水中煮(zhǔ)。

  

   2、煮三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半(bàn)熟。

  六分钟(zhōng),蛋白凝固(gù),蛋黄半熟(shú)。

  十分(fēn)钟,蛋全熟。

  

   二、鹅蛋炒牛肉

  

   材(cái)料:牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

  

   做(zuò)法:

  

   1、牛(niú)肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十(shí)分钟(zhōng)。

  如果早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

  建议你最(zuì)好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

  可以让牛肉(ròu)更鲜嫩,切(qiè)记不(bù)能(néng)过(guò)量。

  

   2、鹅蛋一个(gè),打(dǎ)散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌匀。

  

   3、油锅烧热。

  下油,油有点温度(dù)时下牛(niú)肉。

  (温油下锅(guō)能让肉类嫩滑(huá))。

  

   4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟时(shí)倒入(rù)蛋液翻炒。

  如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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