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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的(de)活性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已(yǐ)经大大(dà)下降，此时继续食(shí)用的话价值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些(xiē)食用(yòng)盐(yán)，然后再(zài)放(fàng)置在阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风的地方(fāng)，也能(néng)够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作用是(shì)降低(dī)温度，黄鳝在(z劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼ài)低温的环境下可以保存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存(cún) 有什么(me)保存(cún)又(yòu)保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速(sù)的(de)分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的(de)毒副(fù)作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也会(huì)很(hěn)快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其营养劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面(miàn)的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没(méi)有人(rén)知道，到时候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在(zài)保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死了(le)，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃(chī)了对身体非(fēi)常有害。

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