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一个(gè)鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系dàn)约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但营养价值上(shàng)并非成(chéng)三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的(de)热量(liàng)是(shì)多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量(liàng)：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油(yóu)，必须用(yòng)很新鲜(xiān)的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每颗(kē)约重225～280克，较(jiào)一(yī)般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白(bái)色，鹅蛋中(zhōng)还(hái)含(hán)有多种维(wéi)生素(sù)及矿物质，但质(zhì)地较粗糙，草(cǎo)腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)准备两个鹅(é)蛋(dàn)，喝一(yī)个(gè)大(dà)碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲(qiāo)入(rù)碗中，加入适量清水、少量食用盐和适(shì)量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你(nǐ)应该打开蒸锅的(de)盖子(zi)，用筷(kuài)子不断搅(jiǎo)拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八分(fēn)钟后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻(má)油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最好的吃(chī)方式。

　　制(zhì)作时(shí)，你可以根据(jù)自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的(de)最佳组合(hé)。

　　做的时(shí)候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻(fān)炒成(chéng)块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然(rán)后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加(jiā)入适(shì)量的食盐(yán)调味，然后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前(qián)，鹅(é)蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上(shàng)适量的食(shí)用盐。

　　没有(yǒu)必要用(yòng)塑料包装(zhuāng)，它应该直接放在(zài)一个可(kě)以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富(fù)蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有很(hěn)多磷脂，其(qí)中(zhōng)一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织(zhī)发育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含(hán)于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系、磷和钙含量较多，很容易被(bèi)人体吸收，可以作(zuò)为补钙一个辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富(fù)，含有丰(fēng)富(fù)维生素A、D和一(yī)些核黄素，对人视力也有很好补(bǔ)益作用。