新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿海均有分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业(yè)的(de)重(zhòng)要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字在我(wǒ)们国(guó)家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数(shù)分(fēn)钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血(xuè)压(yā)下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人(rén)可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海(hǎi)边建(jiàn)立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣(yī)少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙(shā)和(hé)盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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