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句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思

颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十(shí)块(kuài)钱一罐的藕粉能(néng)吃吗

　　颗(kē)粒状的藕粉不是真的。

　　质(zhì)量好的藕(ǒu)粉质地细嫩滑爽(shuǎng)，用手指揉捻(niǎn)时滑爽而(ér)且无异状，另外质量好的(de)藕粉中(zhōng)还(hái)会一些片状(zhuàng)物(wù)质存在，那些质量差或(huò)者假(jiǎ)的(de)藕粉质地粗糙，用手捏的(de)时候有颗粒感(gǎn)，但(dàn)是没有片状物。

　　质(zhì)量(liàng)好的藕粉冲(chōng)调以后会(huì)是(shì)透明状，而(ér)且吃的(de)时候一点也不(bù)粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好还是颗粒状好(hǎo)

　　颗粒状藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质上并没有区别(bié)，都是现(xiàn)代精加工后的藕粉，只是外观形(xíng)状不(bù)同(tóng)而已。

藕粉买什么样的(de)才正宗

　　1、三(sān)家村 (历史皇室"贡粉(fěn)",藕粉十大(dà)品牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉(fěn)丝/农副产品/休(xiū)闲食(shí)品等产品(pǐn)专(zhuān)业生产加工的私营独资企业,杭(háng)州三家村藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研(yán)开(kāi)发/深加工/销售为(wèi)一体,国(guó)内较(jiào)大藕粉生(shēng)产厂(chǎng)家(jiā),行业(yè)标(biāo)准参(cān)与起草单位(wèi),杭(háng)州天堂(táng)食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　3、采(cǎi)芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零(líng)售(shòu)/批(pī)发(fā),兼(jiān)营餐饮/住宿(sù)的大型(xíng)副食品连锁企业,主(zhǔ)打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品(pǐn),杭州采(cǎi)芝(zhī)斋食品有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉/特色糕点/山核桃(táo)笋干(gàn)产(chǎn)品(pǐn)享有盛誉,致(zhì)力于开(kāi)发加工天然健康地方名(míng)优特食品为主(zhǔ)导(dǎo)产业(yè),杭州万隆果(guǒ)干食品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于(yú)1999年,云南较大(dà)的专业藕粉企业(yè),澄(chéng)江藕粉的代表性品牌,农产品加工(gōng)知名企业,云南(nán)德春绿色食品有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋(dàn)/腌(yān)制鱼等系列食(shí)品(pǐn)的生产(chǎn)/加工(gōng)/销售的企业,销售网络遍布(bù)全国,洪湖市晨光实业(yè)有(yǒu)限公司 )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶(yè)影响(xiǎng)力(lì)品(pǐn)牌(pái),专营(yíng)西(xī)湖(hú)龙井茶/兼营世界各(gè)地名优茗茶及花草(cǎo)茶/茶具的现代茶业企业,杭州(zhōu)艺福堂茶业有(yǒu)限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字(zì)号,专注于(yú)经营生产中式餐饮和食品(pǐn),素有"知味停车/闻香下马"的美誉,杭(háng)州饮食服务集团有限(xiàn)公司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白(bái)莲(lián)系列产品开发生(shēng)产,集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工为一(yī)体的民营(yíng)企业,白莲系(xì)列产品销往海内外,广(guǎng)昌莲香食品有限公司 )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始于1984年,专注于(yú)营(yíng)养健康食(shí)品的研制/生(shēng)产/销售(shòu)/宣传(chuán)于一体的综(zōng)合型食(shí)品企业,桂林智强食品开发有(yǒu)限公(gōng)司 )

藕粉有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉含(hán)有多量的铁质和还(hái)原糖等(děng)成分(fēn)，与空气接(jiē)触，极易氧化，使(shǐ)粉的颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其(qí)他淀粉(如甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、葛根等淀粉(fěn))没(méi)有这种(zhǒng)变(biàn)化，都(dōu)是纯(chún)白色或稍带黄色(sè)的(de)；

　　如果(guǒ)这(zhè)类淀粉呈玫瑰(guī)红色，则(zé)是加入食用色素(sù)所致(zhì)。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具有(yǒu)独(dú)特的浓(nóng)郁(yù)清香气味；

　　其它淀粉则无此(cǐ)清香气。

　　手试(shì).取少(shǎo)许藕粉用手指揉擦(cā)，其质(zhì)地比其他淀粉(fěn)都(dōu)要细腻滑爽，滑爽如脂(zhī)且无异状(zhuàng).

　　现形.藕(ǒu)粉和其它淀(diàn)粉有时呈片状，但(dàn)片(piàn)状的藕(ǒu)粉表面上有丝(sī)状纹(wén)络；

　　而其他片状淀粉(fěn)的两侧(cè)，表面是(shì)平光(guāng)的。

　　口尝.取少量藕粉放入口中．触及唾液(yè)即会很(hěn)快溶化；

　　而其他淀粉入口(kǒu)后，不仅不句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思易溶(róng)化．而(ér)且(qiě)还(hái)会粘糊在一起(qǐ)或呈(chéng)团(tuán)状(zhuàng)。

　　调(diào)试.取少许藕粉用少量冷开水(shuǐ)调匀(yún)后，再以沸(fèi)水冲调，随即熬透可食(shí)，其吸水胀性(xìng)可达八(bā)、九(jiǔ)倍。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀(pò)色(sè)，光泽晶莹；

　　冷却(què)后(hòu)放置数小时，稠(chóu)厚的熟(shú)桨会全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉(fěn)多需在(zài)炉子上加(jiā)热调煮，才能食用(yòng)，它们(men)的(de)吸水胀性及(jí)韧性均(jūn)不(bù)如藕粉，色泽多呈白色或褐(hè)色，而且不透(tòu)明(míng)；

　　冷(lěng)却后．即使放置十多(duō)小(xiǎo)时，也(yě)仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。

藕粉有(yǒu)副作用吗

　　藕(ǒu)粉(fěn)没什么副作用，但藕粉含淀粉(fěn)过多，肥胖者应少食。

　　自古，藕(ǒu)粉(fěn)就是百姓习惯冲喝(hē)的流质膳食。

　　脾胃(wèi)消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者(zhě)忌食莲藕及其制(zhì)品。

　　藕粉味甘性平(píng)，能(néng)治(zhì)热渴(kě)，散留血，开胃。

　　《本草(cǎo)纲目》还记(jì)载(zài)，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉主要成分是莲藕，故与莲(lián)藕相克必与莲藕粉相克(kè)。

　　大豆与莲(lián)藕(ǒu)食物相(xiāng)克，大豆中含有丰(fēng)富的铁质，不能(néng)与(yǔ)含(hán)纤维素多的莲藕同食，因为(wèi)纤(xiān)维素会影响(xiǎng)人体对(duì)铁(tiě)的吸(xī)收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲(lián)藕(ǒu)含(hán)有纤维(wéi)素，纤维中的醛糖酸可与猪肝(gān)中(zhōng)的(de)铁、铜、锌等(děng)微量(liàng)元素(sù)形成混(hùn)合物，降低人体对(duì)这些元素的(de)吸收。

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