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五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么(me)内(nèi)容是(shì)三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理专业是学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球(qiú)十大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都(dōu)是(shì)一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理(lǐ)人才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越(yuè)多的国(guó)际(jì)大型活动将在中国(guó)举行，中(zhōng)国(guó)对(duì)旅游、酒店管(guǎn)理专业(yè)人才的需求也(yě)日(rì)益(yì)增大，所以你大可(kě)不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将(jiāng)成为(wèi)职场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人员在中国十大百万年(nián)薪职(zhí)业中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集(jí)团在上海投资或管理高星级酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对(duì)人才的需(xū)求(qiú)也不断增加，每(měi)年(nián)都(dōu)需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年(nián)内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目标与要求(qiú) 本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适(shì)应生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发展的中等职业技(jì)术(shù)应(yīng)用(yòng)性(xìng)专门(mén)人(rén)才。

　　要求学生掌握(wò)经济管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店(diàn)基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素(sù)质的五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力培养，主要学习(xí)经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突出(chū)技(jì)能培训，学生在(zài)学习期(qī)间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论(lùn)、前厅客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代(dài)酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议服务(wù)与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品格(gé)和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自(zì)学能力、进取(qǔ)创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康(kān五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力g)乐、会展等管理与基本服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的(de)计算(suàn)机操(cāo)作、文字表(biǎo)达、人际沟(gōu)通能(néng)力以及(jí)一定(dìng)的职业外(wài)语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)专(zhuān)业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)，也称招待管理学(xué)，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具(jù)备一定的(de)实际(jì)经验才有机会(huì)晋升(shēng)为管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前(qián)期起点低，但(dàn)随着(zhe)目前国内(nèi)外旅(lǚ)游(yóu)业飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在(zài)全(quán)球(qiú)范围内都需求量很大，前景还(hái)是不错，以下(xià)是酒店管理专(zhuān)业(yè)及就业(yè)的相关详细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主要有以下(xià)四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究占比非常大(dà)，酒管(guǎn)专业的(de)同学们会学习到食品相关(guān)的科(kē)学、食物的选配、如何正确(què)地(dì)储存食品(pǐn)、如何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了解食(shí)物(wù)的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必(bì)须亲身扮演侍应生和厨(chú)师(shī)的角色(sè)，学习(xí)服务客(kè)人的各种不(bù)同的角(jiǎo)色(sè)，例如门口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要学(xué)习如(rú)何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了解(jiě)厨房(fáng)的运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门课，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并且学习如何(hé)亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要学会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒，统(tǒng)一需(xū)要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需(xū)要懂得一些商业(yè)相(xiāng)关的(de)知识，了解酒店(diàn)行业运行(xíng)的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对来说已经算是最基础的了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地(dì)学习如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等(děng)等东西，并且能很快的运用到工作中(zhōng)去，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习(xí)为主的(de)，通常不太(tài)注重实践操作方面，主要(yào)学习的是酒店业(yè)的(de)未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营方式和财(cái)务管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这个方(fāng)向(xiàng)学习的人(rén)未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学(xué)着也可(kě)以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是(shì)制定战略(lüè)发展方(fāng)向的(de)重(zhòng)要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操(cāo)作、运营(yíng)和实践的学习，除(chú)了学(xué)习理论方面的内容，还会(huì)了解到每个(gè)部门的具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐(cān)厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务(wù)客人等，也就是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为(wèi)主(zhǔ)的学习(xí)方(fāng)向比较推荐(jiàn)，因为在(zài)酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的(de)运营高(gāo)层基本都是(shì)从基层部(bù)门干出来的，很(hěn)少有专门研究酒店运(yùn)营或单(dān)纯学(xué)习(xí)理论的(de)，因为酒店这个行(xíng)业是一(yī)个(gè)操(cāo)作(zuò)性非常(cháng)强的行(xíng)业，光有(yǒu)理论是远远不够的(de)，懂的每个部门、每个(gè)职位的工作流程和标准，才(cái)是王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验(yàn)比(bǐ)学(xué)历重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高(gāo)的(de)酒(jiǔ)店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只为(wèi)你的工作业绩而不是你的教育背景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒(jiǔ)店行业(yè)，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验就想直接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层的真(zhēn)正接触一个(gè)行业，那你永远也不知道(dào)这行(xíng)的(de)水有(yǒu)多深，你永远也(yě)猜想不到(dào)这行(xíng)当里的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理(lǐ)面(miàn)临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科(kē)技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实践操作，目前大部分从(cóng)业者为低(dī)学历人(rén)员、甚至大(dà)部分(fēn)是农民(mín)工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员所获得的收入、社(shè)会地位、个(gè)人成(chéng)就感是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低创造(zào)力、低附(fù)加值、低社会地位的工作(zuò)岗位。