切开(kāi)的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样的做(zuò)法的目的(de)是为了防止水分的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜(guā)的(de)包好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也(yě)不(bù)用(yòng)担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)放(fàng)冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以(yǐ)保(bǎo)管三(sān)个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易(yì)变质(zhì)，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合在十度(dù)以上本初是谁or: #ff0000; line-height: 24px;'>本初是谁的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也(yě)会有一定的(de)差异(yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜(guā)，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙(gē)瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可(kě)能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜美。

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