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　　豆(dòu)瓣酱开封后通常(cháng)可以放(fàng)3个月。

　　豆(dòu)瓣(bàn)酱富含高蛋(dàn)白。

　　按(àn)理来说(shuō)很容易变质无法食用。

　　但(dàn)是经过人为处理后。

　　可以存放比较(jiào)久的时间。

　　豆瓣酱通常标有保质期。

　　上面的保质日(rì)期一般(bān)是12个(gè)月(yuè)。

　　但是(shì)如果已(yǐ)经开(kāi)封。

　　建议在(zài)3个月内吃完。

　　扩展资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　豆(dòu)瓣酱是高盐调料，烹调(diào)时若(ruò)加了豆瓣(bàn)酱，应少放或不放(fàng)盐(yán)。

　　市场(chǎng)上的豆(dòu)瓣酱不一定都是(shì)好东西，要是不(bù)小心买了黑作坊生产的(de)，吃(chī)了有可(kě)能生病。

　　买豆瓣(bàn)酱的时(shí)候一定要(yào)看说明，即使是豆瓣酱也是有保质期的。<AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思/p>

　　好的豆瓣酱，酱中油(yóu)的颜色(sè)是深红色(sè)的，劣质的(de)颜色(sè)比较淡，好(hǎo)的豆瓣酱基本没有杂质(zhì)，劣质(zhì)的豆(dòu)瓣(bàn)酱能看(kàn)到明显的(de)杂(zá)质(zhì)。

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