意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的(de)西(xī)红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病)肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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