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　　红薯怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢以及(jí)红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)一点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比较(jiào)甜，怎(zěn)样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的(de)日子常识(shí)：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见(jiàn)的(de)食物，能够生吃红(hóng)薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红(hóng)薯中含(hán)有丰厚的(de)淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消化(huà)、吸收，有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红薯(shǔ)，是由于生红(hóng)薯中含有一(yī)种气化(huà)酶，会导致(zhì)食用红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯(shǔ)和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖(táng)量十分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯(nuò)而不腻，一般(bān)用来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见(jiàn)的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯口感(gǎn)上(shàng)不是(shì)特(tè)别好，可(kě)是(shì)养分价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在(zài)购买的时分依据(jù)自己的(de)需求(qiú)来(lái)挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最(zuì)直观能(néng)看到的便是(shì)红薯的外观了(le)，在(zài)购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的(de)外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特(tè)别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢(diū)失掉(diào)了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两(liǎng)头(tóu)尖，中(zhōng)心(xīn)粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收(shōu)得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆(yuán)润的红薯看(kàn)起来比较美观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯放进购物(wù)袋的时分，能(néng)够随手捏(niē)一下红薯的头尾(wěi)处(chù)，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧实眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗的，假如是捏起来(lái)比较软的(de)话，有或许(xǔ)是(shì)水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足的。