榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热(rè)带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微(wēi)生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不(bù)能(néng)及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺(cì)的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连(lián)接(jiē)完好无损的话(huà)则(zé)榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中的(de)糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的(de)感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量(liàng)的(de)营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最(zuì)好是挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价置，否则容(róng)易变质。

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　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形状(zhuàng)，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证(zhèng)明(míng)它(tā)营养充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在(zài)榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多(duō)是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番(fān)风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不好的(de)，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域(yù)比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开(kāi)一(yī)块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲(lián)的刺(cì)）

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