榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟(shú)可以(yǐ)食用(yòng)，若(ruò)是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的(de)尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的(de)榴(liú)莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大量的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要(yào)是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗tā)们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较(jiào)多，则(zé)证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那(nà)最(zuì)好回到家后(hòu)尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒(bàng)上多(duō)为平(píng)缓的(de)、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗的话(huà)，那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了(le)，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗(xǐ)干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿(ér)，这个时(shí)候就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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