浆水(shuǐ)是热性还是凉性的(de)？浆水不是(shì)热(rè)性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工(gōng)经(jīng)过(guò)发(fā)酵(jiào)后形成的白色浆液，具有(yǒu)一(yī)定的(de)药用价值的。关于(yú)浆水是热性还是(shì)凉性的(de)以(yǐ)及浆水是热性(xìng)还是凉性的，浆水是热性还是(shì)凉性食(shí)物，浆水是(shì)凉(liáng)性吗，浆(jiāng)水一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧面属于凉性还(hái)是热性，浆水面(miàn)是不是凉性(xìng)的等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

浆(jiāng)水可以当(dāng)水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可以(yǐ)当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一(yī)道历史悠久的传(chuán)统名(míng)菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵而成(chéng)。浆水(shuǐ)本身就是用开水(shuǐ)或(huò)者热面汤做成，

　　可(kě)以直接(jiē)喝(hē)，不(bù)仅不会影响人的身体健康(kāng)，还具(jù)有消暑(shǔ)解渴的功(gōng)效。如果在喝时(shí)加以少许白糖，味道更为酸甜(tián)可口(kǒu)。

浆水是热性还是凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属(shǔ)于(yú)寒性，浆水是(shì)一种将栗(lì)米通过加工(gōng)经过(guò)发酵后形成(chéng)的白(bái)色浆液，具有(yǒu)一(yī)定的药用价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧性凉，无毒，主要具(jù)有调中和胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉善走，有助(zhù)于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面食，对于消(xiāo)暑解渴有一定的帮助(zhù)，浆水一(yī)般(bān)可以(yǐ)通过冲水、煮粥(zhōu)或(huò)者(zhě)煎(jiān)汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的(de)妇女不(bù)建(jiàn)议服(fú)用，否则(zé)可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者都不建议服用浆(jiāng)水(shuǐ)，因为服用后可能(néng)会加重(zhòng)其寒(hán)性体质(zhì)。

　　同时在(zài)服用期(qī)间，要注意饮食，避免吃(chī)辛辣、刺(cì)激(jī)、生冷、油(yóu)腻(nì)的食(shí)物，以免影(yǐng)响药效的(de)发(fā)挥。

浆(jiāng)水经常吃对身(shēn)体(tǐ)好不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在我们这里甚至有这(zhè)样一句俗语“三天不吃酸(suān)，走路打(dǎ)圈圈”，意(yì)思是说，安(ān)康人(rén)三天不(bù)吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候(hòu)会有一个发酵的过程(chéng)，在这个过程中会产生一些微生物，这些(xiē)微生物(wù)具有(yǒu)帮助消(xiāo)化、清热(rè)解毒去火的功效，夏天(tiān)天热的时候，舀上一(yī)碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食(shí)用对身体是有好处(chù)的。

　　但凡事都(dōu)应有个度，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作过(guò)程(chéng)中会产生少量(liàng)的亚硝酸(suān)盐，若是过多的食(shí)用(yòng)，会(huì)对(duì)人体的 健康 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一(yī)、把制作酸(suān)菜的蔬(shū)菜淘洗(xǐ)干(gàn)净，我(wǒ)们这里一般用(yòng)芥菜和萝(luó)卜英子做；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚捞(lāo)出来倒入缸(gāng)或其他容(róng)器中；最后把下面条时剩下(xià)的面汤晾凉倒(dào)入缸中盖(gài)盖，放上三五天(tiān)即可食(shí)用！

　　 不论什(shén)么(me)东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)的酸味是来自于乳酸菌，这(zhè)属(shǔ)于益生菌，对身体(tǐ)有好处。

　　据(jù)说调中引(yǐn)气，开(kāi)胃(wèi)止渴，解烦去(qù)睡，调理(lǐ)脏腑，利小便，乳酸菌更可(kě)以激活人体内的某些免疫细胞，使(shǐ)人体自我调节的能力增(zēng)加，进而增加免疫(yì)力(lì)。

　　不过，世(shì)上(shàng)没有仙丹妙药(yào)，不(bù)论什么东西(xī)，没有(yǒu)100%全是优点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水(shuǐ)也(yě)一样(yàng)。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵食物，吃多了，一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧会影响人唾液(yè)的分泌，并可能因(yīn)此(cǐ)而(ér)食(shí)欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会(huì)中(zhōng)和人体内的碱性物质(zhì)钙，大量消耗人体中的钙(gài)。

　　人体(tǐ)内(nèi)缺钙，孩(hái)子的话，就会影响个头发育(yù)，大人的话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食物，容(róng)易使(shǐ)人罹患各(gè)种化(huà)脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起(qǐ)人的精神(shén)不稳(wěn)定，导致睡眠质量变(biàn)差等(děng)。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝(jué)对(duì)意义上的安全食品，而(ér)且一(yī)般人也不(bù)会真的经年(nián)累月(yuè)上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来一顿(dùn)浆(jiāng)水面，完全没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇子都要留下来啦！这可是(shì)家乡特有的美味呀！从(cóng)小家里就(jiù)会作(zuò)上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼(yú)、浆水(shuǐ)豆(dòu)腐都(dōu)是美(měi)不可言，浆水的(de)味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉(lā)拉菜或(huò)罗卜叶子芹(qín)菜等用清水洗(xǐ)干净用沸水(shuǐ)焯一下，放入干净的坛子(zi)中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆(jiāng)水(shuǐ)老汤盖上(shàng)盖子过几(jǐ)天(tiān)菜色(sè)变黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜(cài)不论(lùn)下面，凉拌吃起来酸(suān)爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是浆(jiāng)水吃多(duō)了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形(xíng)成(chéng)的，有调中和胃(wèi)，化积止渴(kě)生津消暑的(de)作用，浆水(shuǐ)虽好吃但也不(bù)是多多益(yì)善(shàn)，比如孕(yùn)妇就(jiù)不可多(duō)吃(chī)，浆水在发酵过程中会产生一些亚(yà)硝酸盐，多(duō)吃(chī)对生体 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加(jiā)重溃疡对胃不好，浆水还有刮(guā)油脂的作用过多食用胃里会(huì)有些不适(shì)，要(yào)搭配(pèi)些其他养胃小菜一起食(shí)用(yòng)，还(hái)有刚发酵好的(de)浆水(shuǐ)要(yào)尽早(zǎo)食(shí)用不(bù)要泡太久如(rú)果发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味上面飘有(yǒu)白(bái)色就不能(néng)食用(yòng)了，不(bù)然会(huì)吃坏(huài)肚子甚至食(shí)物中(zhōng)毒！所以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是(shì)酸性(xìng)的，经(jīng)常吃没事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又(yòu)多(duō)，吃(chī)的又频(pín)繁，那(nà)就会(huì)胃酸，营养不良，再(zài)喜欢(huān)吃的东西也要适量(liàng)控制(zhì)，2到(dào)3天吃一次，既清淡又还有增进(jìn)食欲的功能也很(hěn)不错(cuò)。

　　回答完题主问题(tí)，这里给大家普(pǔ)及一下浆(jiāng)水是什么东西，相(xiāng)信(xìn)很多朋(péng)友不清(qīng)楚(chǔ)这(zhè)道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬天大部分人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不(bù)复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和(hé)叶切碎(suì)，放入洗干净(jìng)的(de)小陶坛，然后加入(rù)开水，盖好盖子，静置(zhì)大(dà)约(yuē)一个星期就可以(yǐ)食(shí)用了(le)。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间会更久(jiǔ)一些(xiē)。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用专(zhuān)用的器(qì)具(jù)舀菜，这菜(cài)最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它(tā)，所以这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾(zhān)过(guò)这菜(cài)，浆水马上变质(zhì)，表面起一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝(hē)了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的时(shí)候(hòu)酸菜可以(yǐ)包饺(jiǎo)子(zi)，包子，还(hái)可以蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一(yī)点油，非常好吃。

　　也(yě)符合(hé)现代人的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)还可以做汤，作(zuò)为面食作料，还有一个特点(diǎn)就(jiù)是可以解酒，喝高的人喝(hē)一勺酸汤，一(yī)会就好了(le)。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这(zhè)里偶尔会有想不开喝了什么不(bù)好的东西，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲们知(zhī)道浆水的来路和好处(chù)与弊端了吧？说的不(bù)清(qīng)楚(chǔ)和(hé)有疑问(wèn)可以留言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对(duì)身体不(bù)好(hǎo)，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会加重病情，不利(lì)于胃病的康复。

　　过去艰苦年代(dài)，人们(men)经(jīng)济不宽裕，为(wèi)了节省开支，就(jiù)经常(cháng)用浆(jiāng)水代替醋做调(diào)味品(pǐn)，所以很多经(jīng)常吃浆水(shuǐ)的人，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有清(qīng)热(rè)降火功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多(duō)人感(gǎn)觉上火了，就(jiù)会吃浆水(shuǐ)面(miàn)，特(tè)别是芹菜(cài)浆水，清热(rè)降(jiàng)火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时节就是夏(xià)天。

　　炎(yán)炎烈日，骄(jiāo)阳(yáng)似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿(dùn)觉神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为如(rú)果保护不好，浆水极(jí)易腐败(bài)变质，就是人们常说的“白花(huā)”，这(zhè)是一种(zhǒng)对变(biàn)质浆水(shuǐ)很形象的说法，浆(jiāng)水如果变质了，上面会(huì)有一(yī)层白花花的绒毛一样的(de)东西，这就意味(wèi)着(zhe)浆水(shuǐ)不(bù)能食用了(le)。

　　解救(jiù)的办法就是(shì)把这(zhè)层白花花的东(dōng)西撇出倒(dào)掉，往浆水(shuǐ)里从新(xīn)加(jiā)入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃(wèi)病多因寒(hán)凉引起，而(ér)浆水(shuǐ)本身(shēn)就是寒(hán)冷之物，所以(yǐ)更(gèng)容易加重病情(qíng)。

　　有胃病的人，不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在(zài)生活水平提高了，经常吃浆(jiāng)水的人(rén)越来越少(shǎo)，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃(chī)一两次浆水，也没有什么不(bù)可以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百姓(xìng)家常见的食(shí)物，南方人(rén)品尝(cháng)后大都面(miàn)露(lù)一付难以置信的(de)表情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到(dào)那里都会铭(míng)记着那种(zhǒng)味道，那是家(jiā)的(de)味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不能说多吃，什么东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭(fàn)，和平时一样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每(měi)个人(rén)的身体(tǐ)状况不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃。

　　反(fǎn)而感觉身(shēn)体不舒适，如果是(shì)胃酸过多，适可(kě)而(ér)止。

　　 七十年代我们(men)靠浆水过日子，有什么不好，不过(guò)现在时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好、但是杀钙利害、不能(néng)多(duō)吃对身(shēn)体(tǐ)不好！

　　夏季(jì)即(jí)将到来，让人酸爽无比的浆水面可(kě)是降暑开胃的一道美(měi)味！母亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我们村，远近闻名，很多(duō)同村(cūn)人不论远近，都(dōu)来(lái)请(qǐng)教浆水做(zuò)法，因为初做浆水的水要用别人做好现(xiàn)成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面(miàn)的面汤，和新鲜的芹(qín)菜，母亲有(yǒu)高(gāo)血压(yā)，她(tā)说喝这个(gè)浆水，能帮助降血压！不知道(dào)是不是真的有疗效？而(ér)且用浆水(shuǐ)泼出(chū)来的面(miàn)，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更(gèng)换不及时(shí)，容易变质(zhì)，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不(bù)能(néng)长期食用！太凉(liáng)！只能(néng)是夏季吃，比(bǐ)较适宜！

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