柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话是不影响食用的(de)，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建(jiàn)议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转化(huà)成酒精(jīng)。

柿(shì)饼皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就(jiù)没(méi)皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒味(wèi)，那(nà)么这种(zhǒng)柿(shì)饼就(jiù)不(bù)建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合(hé)物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开(kāi)放(fàng)置一段时(shí)间，待(dài)酒味消(xiāo)失之(zhī)后就(jiù)可(kě)以正常食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大(dà)量的碳水化合物，具(jù)有(yǒu)抑制细菌增长的作(zuò)用，再(zài)加(jiā)上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的(de)保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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