榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很(hěn)难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的(de)，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明(míng)榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出(chū)现(xiàn)开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂(liè)口也(yě)不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精(jīng)的(de)味道，这(zhè)个就最好不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小(xiǎo)动(dòng)作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)”靠(kào)近(jìn)”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大小和(hé)外观(guān)颜色，也(yě)能(néng)识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原(yuán)理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证(zhèng)明(míng)不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲(lián)就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果果实(shí)早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉(ròu)就容(róng)易(yì)受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成(chéng)熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏(shì)度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要(yào)吃(chī)的时(shí)候呢(ne)，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这(zhè)个(gè)时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的(de)榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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