怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色(sè)上(shàng)来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的那一谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含(hán)维生素(sù)a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑(ti谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗āo)到好南(nán)瓜

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