意大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什(shén)么(me)意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意(yì)识

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的(de)原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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