大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好(hǎo)后(hòu)还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一(yī)般在(zài)春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后(hòu定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思)将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了(le)口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一般的(de)外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后细(xì)菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们(men)对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露(lù)在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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