关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同(tóng)的酱油来(lái)食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般(bān)不会(huì)添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在(zpupil是什么意思 pupil是可数名词吗ài)水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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