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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜(cài)的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各类脂肪酸(suān)等，可(kě)以很好地被人体吸(xī)收，平日(rì)里(lǐ)可(kě)以用(yòng)来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜(cài)籽油也就(jiù)是我(wǒ)们俗(sú)称的(de)菜油(yóu)，也(yě)叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽(zǐ)榨(zhà)出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它(tā)炒出来的菜不仅味(wèi)美，而(ér)且营养价值高(gāo)。

菜(cài)籽油(yóu)如何(hé)去掉生油(yóu)味(wèi)道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干(gàn)面(miàn)粉，面粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放(fàng)入几粒(lì)花椒、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜瓣，百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜(cài)，使其冒烟(yān)，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧(shāo)热(rè)后(hòu)往锅(guō)中放入(rù)适(shì)量的(de)生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干(gàn)饭或者馒(mán百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗)头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能(néng)够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒头除(chú)味(wèi)法：先(xiān)将(jiāng)菜籽油烧热(rè)，然后放几(jǐ)片馒百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的(de)菜(cài)籽油冷却(què)后，将(jiāng)其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不(bù)仅无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选择放(fàng)到密封的(de)瓶子当(dāng)中进行存(cún)放。