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白酒泡猕(mí)猴桃保质(zhì)期能(néng)有几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保质期约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之(zhī)一，其营(yíng)养成分和功效都(dōu)远高于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透(tòu)明，微黄带绿色，气味(wèi)带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生鲜果(guǒ)，再加人工精心(xīn)挑选—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生物(wù)发(fā)酵—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂(jì)和色素，是真正意义(yì)上的纯(chún)天然(rán)酒(jiǔ)品，既(jì)保存(cún)了(le)猕(mí)猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年(nián)左(zuǒ)右，不过是(shì)要根据不(bù)同(tóng)的酿造工艺(yì)和环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我们在喝的时候会感觉到十分(fēn)酸，而(ér)且有异(yì)味的存(cún)在，这(zhè)样的猕猴桃是(shì)变质的(de)危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日期完全不同的(de)，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行(xíng)酿制(zhì)时一(yī)定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延(yán)长它(tā)的(de)保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本身含(hán)有酵母菌，但(dàn)是(shì)含量比较少，加一些(xiē)酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵(jiào)的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服e-height: 24px;'>simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服容易变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气(qì)口，避免发酵过程中产(chǎn)生大(dà)量(liàng)的气体(tǐ)，导致罐(guàn)内压(yā)力(lì)过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃(táo)酒的(de)地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则(zé)会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤(tāng)，有很(hěn)浓(nóng)的酒香，基本没有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了(le)），这时就要注(zhù)意将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容(róng)量(liàng)不需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使用。

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