可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然(rán)解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要(yào)解(jiě)决(jué)潮湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子(zi)皮外(wài)边滚(gǔn)上(shàng)少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步解冻的(de)效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情况。