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马铃薯可以当(dāng)主食吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是可以当(dāng)主食吃的(de)。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食等(děng)主食相同可(kě)增强饱腹感，在吃(chī)的时(shí)分要适量(liàng)，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调(diào)配，确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含(hán)有一定(dìng)量(liàng)的蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素，以及多种矿(kuàng)物(wù)质，如钙(gài)、铁等，

　　适(shì)量吃(chī)简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩(suō)短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单(dān)保存(cún)，并且保存(cún)时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬(shū)菜，以其多变的口感和(hé)丰厚的烹饪办(bàn)法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种(zhǒng)类(lèi)也十分的(de)多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时(shí)分(fēn)，你会发现有圆圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多(duō)多少少有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分，看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了(le)。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮(pí)外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不能(néng)放得太久(jiǔ)，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也(yě)有或(huò)许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的(de)。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选好(hǎo)的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会(huì)比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃(líng)薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质，不(bù)简单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外(wài)表(biǎo)过(guò)于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽(yá)眼(yǎn)较(jiào)浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的(de)最好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要(yào)买黄皮的(de)马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含(hán)量高(gāo)，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的(de)龙葵(kuí)素(sù)有毒性(xìng)，加(jiā)热(rè)也(yě)不会被(bèi)损(sǔn)坏，吃(chī)了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处即(jí)可，不(bù)行(xíng)放(fàng)在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗(xǐ)，可以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯(lá)，不(bù)然表皮变绿(lǜ)，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样的(de)马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围就会含有很多的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经(jīng)毒(dú)素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖(wā)及(jí)削去芽邻近的皮(pí)层，再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就(jiù)可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻(má)的感(gǎn)觉，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的龙(lóng)葵素，应立即中山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022止食用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和(hé)养(yǎng)分(fēn)的食物也可以让(ràng)心境(jìng)变得十分的好，上(shàng)面便是(shì)对什(shén)么(me)样的马铃薯好的(de)一些介(jiè)绍(shào)，这样咱们在购买食(shí)材的(de)时(shí)分可以依照上面的(de)办法去试一(yī)下，这样制造起来(lái)或许吃起来的时(shí)分(fēn)就(jiù)可(kě)以更好地品味它的(de)滋味了(le)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破皮，或许马(mǎ)铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不(bù)要选(xuǎn)购(gòu)这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这(zhè)类(lèi)马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养分也较(jiào)差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来(lái)说，马(mǎ)铃薯有两种类型，一种是外形没那么规矩(jǔ)的，一种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一般咱们会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种外形(xíng)比较(jiào)圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起来很(hěn)便利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起(qǐ)皮(pí)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)感(gǎn)觉比较面比较(jiào)甜(tián)，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若(ruò)是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意这一点细(xì)节(jié)，要掌握好。

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