烤苹果怎(zěn)么(me)算熟(shú)了？苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的农(nóng)药残留物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹果是(shì)将(jiāng)新(xīn)鲜的苹果(guǒ)放(fàng)入烤箱中，加热(rè)5分钟制成，此(cǐ)时果胶(jiāo)的分子量变少，活(huó)性(xìng)比生苹(píng)果(guǒ)增加了9倍(bèi)。果胶(jiāo)中抑(yì)制胆固(gù)醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之(zhī)增(zēng)加(jiā)。烤苹果具有健脑(nǎo)安神、降血压(yā)、降血脂、止泻(xiè)等功效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果能(néng)消化吸收丰富的(de)营养元素磷(lín)和铁，并(bìng)且苹果在烤熟后还能(néng)释放(fàng)出(chū)浅(qiǎn)浅的香味。身体在摄入这种香味(wèi)和(hé)营养物质之后能调整情绪，让抑郁心(xīn)烦的心(xīn)态，尽(jǐn)早(zǎo)转好(hǎo)。并且能健(jiàn中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗)脑安神助眠(mián)，减轻脑疲劳，也可以(yǐ)让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤(kǎo)苹(píng)果不仅能益气、养血、补(bǔ)血、补气，还能让身(shēn)体消化吸收营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素(sù)钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗，故能防治高血压(yā)。烤苹果中带有的果胶，还能促进毛细(xì)血管扩张，减少血液粘稠度，这也是(shì)烤苹果能防止高血(xuè)压的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹果加(jiā)热后，其所含(hán)的多酚类(lèi)天然(rán)抗氧(yǎng)化物质含量(liàng)会大幅增加，有助于降低血(xuè)脂(zhī)，清除体内多(duō)余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有止(zhǐ)泻和通便的(de)双重作用。而烤苹果加热后(hòu)，其中(zhōng)的果胶不(bù)仅具有吸收细菌和(hé)毒素的作用，而(ér)且还有收(shōu)敛(liǎn)、止泻(xiè)的功效。

烤苹果怎么算熟(shú)了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表(biǎo)面的的农药残留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢(huān)有皮的(de)直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始切(qiè)片啦，准(zhǔn)备好一盆凉白开(kāi)水，放(fàng)一点盐(yán)和两片柠檬(预防(fáng)苹(píng)果氧(yǎng)化后变色)将(jiāng)切好(hǎo)的薄片放(fàng)入水中浸(jìn)泡，至于苹果片要(yào)切多薄呢，就自己(jǐ)衡量吧(ba)，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在(zài)烤网(wǎng)上，稍沥干水分就放入已经(jīng)预热(rè)好的(de)烤箱中，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上(shàng)下管(或者上下(xià)管热(rè)风(fēng)循(xún)环(huán)也(yě)行)温度(dù)100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个多左右，最好就有几个(gè)烤网几个一起(qǐ)烤就没(méi)有浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚(gāng)出炉也是一点(diǎn)软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级像薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜甜的(de)。

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