新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发(fā)物的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是(shì)指能诱(yòu)发或是(shì)加重(zhòng)某种疾病症状的(de)食(shí)物(wù)，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白(bái)对(duì)人体(tǐ)是(shì)属于一种异(yì)体(tǐ)蛋白，它可在(zài)人体内构成一种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是(shì)身(shēn)体某种(zhǒng)旧病宿疾(jí)的复发，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋的时候(hòu)要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或(huò)是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人(rén)群(qún)是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热(rè)之气的(de)加重，尤其是本身就是(shì)热性体(tǐ)质的人群(qún)，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导(dǎo)致(zhì)口腔溃疡，大便干燥(zào)，消化不(bù)良(liáng)，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况(kuàng)不(bù)能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的(de)的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意(yì)，主要是(shì)一(yī)次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的加重且很(hěn)难(nán)被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即(jí)可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的(de)人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物质含(hán)量丰富(fù)，对人(rén)体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器(qì)中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋在保存上(shàng)面其实(shí)有很多要注意的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅(é)蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的(de)鲜蛋(dàn)，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微(wēi)生物和酶(méi)的活动(dòng)受到(dào)抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)2雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质5℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在(zài)通风处，不(bù)要(yào)水洗，有(yǒu)污物的(de)蛋可以(yǐ)先用温(wēn)水浸过(guò)的(de)半湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大(dà)头(tóu)朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质，最多(duō)和最主要的是(shì)蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中(zhōng)的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸，是(shì)完全(quán)蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成分(fēn)对人的(de)脑及(jí)神经组织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含(hán)量较多，也(yě)容(róng)易(yì)被人体(tǐ)吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素，蛋白中(zhōng)的维生素(sù)以核(hé)黄素和(hé)尼克酸居多，这些维(wéi)生素(sù)也(yě)是(shì)人体所(suǒ)必(bì)须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最好在(zài)炒前加点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调(diào)匀(yún)后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道(dào)可加(jiā)点鱼露(lù)。

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