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　　朵的红色(sè)是热情的色彩(cǎi)，它(tā)强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这样红(hóng)？人(rén)们(men)一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑(yí)问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么(me)好处(chù)？)第一(yī)部(bù)分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美(měi)丽，并(bìng)由此提(tí)出(chū)“花儿为什么(me)这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要说(shuō)明(míng)的问(wèn)题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它(tā)的(de)物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性时(shí)，花青(qīng)素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑(hēi)牡丹(dān)等便是。

　　而(ér)当细胞(bāo)液是中性时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝(lán)交辉，都是(shì)花青(qīng)素在不同的酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青素这一物质基(jī)础对花(huā)朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开(kāi)始(shǐ)后，用(yòng)一句话概括(kuò)回答(dá)，接着具体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几段都采用(yòng)了(le)这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南(nán)瓜等果实的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩(cǎi)的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝卜素为(wèi)例来侧面说明花青素(sù)的作用(yòng)

花(huā)儿为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋(zhāng) 赏析

　　朵(duǒ)的红色是(shì)热情(qíng)的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提(tí)出(chū)疑问(wèn)，寻求科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有(yǒu)什么好处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？首先有它的(de)物质(zhì)基础。

　　不论(lùn)是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液(yè)是酸性(xìng)时，花青素呈(chéng)红色，酸性(xìng)愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物质(zhì)基(jī)础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所(suǒ)起的决(jué)定作用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设(shè)问开始后，用一句话概(gài)括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了(le)这(zhè)种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的(de)色(sè)彩相似，而(ér)最典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指出(chū)胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的段(duàn)卜孙(sūn)作用

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