黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅(guō)1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要(yào)煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才(cái)能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅(guō)一直保(bǎo)持(chí)着水开的状态,这时(shí)候放入口(kǒu)感爽(shuǎng)脆黄喉,大(dà)概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就(jiù)说明(míng)熟了,可(kě)以(yǐ)食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花(huā)刀，方法是切(qiè)连刀(dāo)丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生(shēng)抽(chōu)、味精、鸡(jī)精调好加入(rù)适量(liàng)香油花椒油(yóu)并加入(rù)适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因(yīn)为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断(贵州海拔高度是多少duàn)生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉(hóu)，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉(hóu)就做好(hǎo)啦！

黄喉的做(zuò)法有什(shén)么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜(chù)的大(dà)血管，（一般(bān)为(wèi)主动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解为(wèi)食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之(zhī)外(wài)，也有制(zhì)作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所以在烹(pēng)饪之前要用(yòng)开水浸(jìn)泡大约二(èr)十分钟，这样可以有效(xiào)去除上面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净(jìng)即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在(zài)泡(pào)黄喉的过程中最好(hǎo)用(yòng)手搓揉(róu)一下，这样可以将里面脏的(de)物(wù)质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内血管的一部份，主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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