可以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了(le)，把饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子(zi)皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。