怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢以及(jí)怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈(chéng)现许(xǔ)多(duō)鼓包，并(bìng)且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其(qí)外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎ太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位n)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其(qí)老练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如(rú)闻(wén)到(dào)一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在(zài)口感(gǎn)上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的(de)话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)和(hé)滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱(zán)们常(cháng)吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中简单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋(zī)味，就好像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味(wèi)，而坏(huài)了的(de)榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子(zi)无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三(sān)下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻(kè)太(tài)长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特(tè)果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同(tóng)音，后(hòu)来(lái)人们(men)就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡之情。

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