意大利红烩是什(shén)么东西？意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西以及(jí)意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思(sī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方法：<七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁/p>

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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