破(pò)壁机能绞肉吗，破壁机能(néng)绞肉馅吗是(shì)可以绞肉(ròu)的。

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　　破壁机是料(liào)理机、果(guǒ)汁机、豆浆机等机器的升级版，一般是(shì)可以用来绞肉的，但是绞肉一般不需要(yào)打得那么碎(suì)，所以(yǐ)不需要(yào)用那么高的(de)转速，而且破壁机的刀片一般是(shì)钝刀，所以打出(chū)来的肉(ròu)馅也会更加细腻有弹性。

　　但是因(yīn)为(wèi)肉具有一定的(de)腥味(wèi)，所以在绞(jiǎo)肉的时候建议最好是用另外(wài)的杯子，避免和(hé)打果汁、豆浆的(de)杯子(zi)用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁机可以绞(jiǎo)肉。

　　虽然(rán)破壁机可以用来绞(jiǎo)肉，但是使(shǐ)用过程中不(bù)能加(jiā)水。

　　再就(jiù)是破壁(bì)机不是专门的绞肉机器，所以(yǐ)每次(cì)加入的(de)肉量不能太多，需要(yào)分几次进(jìn)行，最好将肉切(qiè)得小一些，将食(shí)材放入破壁机之(zhī)前需(xū)要进行适当(dāng)的摔打(dǎ)，这样打出来的肉(ròu)泥更有质(zhì)感和弹性，绞肉时最好用搅拌(bàn)棒使(shǐ)肉(ròu)块(kuài)紧贴杯底，不然杯(bēi)子震动会比(bǐ)较厉害。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　注意事项：

　　破壁机的使用过(guò)程中的电压是比较强的，所以这个时候还要(yào)注(zhù)意的一个问题就(jiù)是用电(diàn)的安全，还有(yǒu)破(pò)壁机是一(yī)个(gè)靠转速来工作的电(diàn)器，所以在运行的过(guò)程中会(huì)产(chǎn)生(shēng)热(rè)量，所以要想很好的保(bǎo)护自己的破壁机的(de)话，就一定要好好的使用，最(zuì)好可(kě)以在较(jiào)短的时间里操作完。

　　如(rú)果要连续的工作最好也是可以休息(xī)缓冲一下，这也是(shì)一种(zhǒng)保(bǎo)养。

　　在在工作的时候(hòu)一定不(bù)能处于一个干烧的状态(tài)，这样非常(cháng)的容易烧(shāo)坏，然(rán)后(hòu)就会完全(quán)坏掉，在使用(yòng)的时候一(yī)定要给破壁机加满水，在温度比较高的时(shí)候(hòu)就不要触碰，以免烫(tàng)伤。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度(dù)百科-破壁机(jī)

　　参考资料来源：人民网-四(sì)招调出(chū)好肉馅

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