黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能(néng)熟(shú)火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅(guō)一(yī)直保持着水(shuǐ)开的状态,这时候放(fàng)入口感(gǎn)爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分(fēn)钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉(hóu)颜色变了就说明(míng)熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉(hóu)切花刀，方法是(shì)切手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州连刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜(suàn)、姜(jiāng)、切(qiè)片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡(jī)精调好加入适量香油花椒油并加入(rù)适(shì)量(liàng)水淀粉(fěn)。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟(shú)即可（因为还要下(xià)锅炒制），时间不宜过长，否则影响口(kǒu)感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油，先爆(bào)香(xiāng)干青花椒在加(jiā)入姜(jiāng)蒜片爆(bào)香，在放入青红椒(jiāo)炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉(hó手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州u)，淋上味(wèi)汁，翻(fān)炒(chǎo)均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做(zuò)好啦(la)！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被误解为(wèi)食管或气管）在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又分(fēn)为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除(chú)了用(yòng)在(zài)火锅之(zhī)外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物质，所以(yǐ)在(zài)烹饪之前要用(yòng)开水(shuǐ)浸泡大约(yuē)二(èr)十分(fēn)钟，这样可以有效去除上面(miàn)的脏东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干(gàn)净即可(kě)。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用(yòng)手(shǒu)搓揉一(yī)下，这样可以(y手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州ǐ)将里面脏的物质洗出来，然后再(zài)换清水反(fǎn)复搓(cuō)洗，直到彻(chè)底清(qīng)洗干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部(bù)份，主要成分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养(yǎng)价(jià)值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专业吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。

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